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Une brasserie chic (très chic) spécialisée dans le poisson !
Cet établissement a ouvert en 1996, ce n'est donc pas une nouveauté mais il a néanmoins fait peau neuve l'année dernière pour une déco plus moderne aux ambiances marines.
J'y ai déjeuné et c'était sincèrement exceptionnel.
Le plat était parfait et j'ai adoré l'association surprenante de ses aliments : Un filet de lieu surmonté d'une viennoise de citron et en accompagnement une fricassée de poids gourmands au chorizo et coques.
Le mélange des poids gourmands avec le côté épicé du chorizo et iodé des coques.. c'était incroyable..
En bref, une carte 99% marine et 100% bonheur.
Niveau prix, ce n'est pas donné..
Entre 15 et 34€ les entrées, entre 32 et 68€ les plats, entre 12 et 15€ les desserts.
Je le recommande dans le cadre pro ou perso pour une grande occasion.
Le plus : Le restaurant propose également la vente de fruits de mer à emporter !
Dessirier - 9 place du Maréchal Juin, Paris 17
